2023/02/13 16:59

しばらくコーヒーはポルトガル製のカップを使用してたのだけど、 
ちょっと前に能登に大寒波が襲ったのと 
白磁だとコーヒーの染みが目立つので 
定期的に漂白しないといけないのが面倒臭くなって、 
前に愛用していて食器棚にしまってあった 
土田和茂さんの蕎麦猪口をスタメンに戻し、 
再びそれでコーヒーを飲んでいる。

3年くらい前まではこれでコーヒーを飲むことも多かったのだけど、 
古道具に力を入れるようになってから、 
日々の食事が学びだと思い、現代の作り手のものは 
ほぼほぼ食器棚にしまって古道具を使用していた。

最近、何となく自分の好きなうつわを見失いがちになってきたので、 
土田さんのをはじめ小野哲平さん、広川絵麻さんのうつわも 
棚からだしてきて古道具と一緒に使用している。

土田さんの蕎麦猪口はやっぱりとても便利だ。 
漆のうつわは持つと中に入っているものの温度が伝わってくるし、 
温度もの冷めにくくしてくれる。 
寒い時はやはり漆のうつわが一番だ。