2023/02/13 16:59
しばらくコーヒーはポルトガル製のカップを使用してたのだけど、
ちょっと前に能登に大寒波が襲ったのと
白磁だとコーヒーの染みが目立つので
定期的に漂白しないといけないのが面倒臭くなって、
前に愛用していて食器棚にしまってあった
土田和茂さんの蕎麦猪口をスタメンに戻し、
再びそれでコーヒーを飲んでいる。
3年くらい前まではこれでコーヒーを飲むことも多かったのだけど、
古道具に力を入れるようになってから、
日々の食事が学びだと思い、現代の作り手のものは
ほぼほぼ食器棚にしまって古道具を使用していた。
最近、何となく自分の好きなうつわを見失いがちになってきたので、
土田さんのをはじめ小野哲平さん、広川絵麻さんのうつわも
棚からだしてきて古道具と一緒に使用している。
土田さんの蕎麦猪口はやっぱりとても便利だ。
漆のうつわは持つと中に入っているものの温度が伝わってくるし、
温度もの冷めにくくしてくれる。
寒い時はやはり漆のうつわが一番だ。